www.bmtpas.com Kebiasaan makan adalah salah satu faktor penting yang memengaruhi kesehatan tubuh. Banyak orang terbiasa makan tiga kali sehari: sarapan, makan siang, dan makan malam. Namun, apakah pola ini benar-benar sesuai dengan kebutuhan tubuh, atau justru berlebihan? Jawabannya bergantung pada gaya hidup, kondisi fisik, serta usia seseorang.

Secara umum, makan tiga kali sehari dengan porsi seimbang masih dianggap cukup bagi sebagian besar orang. Tubuh membutuhkan energi yang stabil sepanjang hari, sehingga makan secara teratur dapat membantu menjaga kadar gula darah dan metabolisme tetap seimbang. Namun, bagi sebagian orang yang aktivitas fisiknya lebih ringan, tiga kali makan besar terkadang terasa berlebihan. Tubuh sebenarnya hanya membutuhkan asupan yang sesuai dengan energi yang dikeluarkan. Itulah mengapa konsep “makan secukupnya” menjadi jauh lebih penting daripada sekadar menghitung jumlah waktu makan.

Makan sehat sejatinya bukan hanya soal frekuensi, melainkan juga kualitas. Makanan yang sehat adalah makanan yang memiliki komposisi gizi seimbang: karbohidrat kompleks dari nasi, roti gandum, atau umbi; protein dari lauk hewani maupun nabati; lemak sehat dari ikan, kacang, atau alpukat; serta sayur dan buah yang kaya vitamin, mineral, dan serat. Kesehatan juga erat kaitannya dengan pola makan yang teratur dan tidak berlebihan. Prinsip sederhana yang sering diingatkan adalah “makan sebelum lapar, berhenti sebelum kenyang.”

Usia menjadi faktor penting dalam menentukan kebutuhan makan. Pada usia muda, metabolisme cenderung lebih cepat sehingga tubuh lebih mudah membakar kalori. Anak-anak dan remaja membutuhkan lebih banyak energi untuk tumbuh. Namun, seiring bertambahnya usia, metabolisme melambat. Orang dewasa yang sudah memasuki usia 40 tahun ke atas biasanya lebih mudah menyimpan lemak dan lebih sulit membakarnya. Karena itu, pola makan sehat di usia lanjut cenderung menekankan pada porsi lebih kecil, lebih banyak sayur dan buah, serta membatasi makanan berlemak tinggi atau terlalu manis.

Lalu, bagaimana dengan kebiasaan minum es setelah makan berat? Banyak anggapan bahwa es atau minuman dingin bisa “membekukan lemak” di dalam perut, sehingga menyebabkan gangguan pencernaan. Namun, pandangan ini lebih banyak mitos daripada fakta. Sistem pencernaan manusia bekerja dengan suhu tubuh yang stabil, sekitar 37°C. Begitu makanan atau minuman masuk, suhu tersebut akan menyesuaikan. Artinya, es memang bisa membuat perut terasa dingin sesaat, tetapi tidak akan membekukan lemak.

Meski begitu, bukan berarti minum es setelah makan berat tidak memiliki risiko sama sekali. Minuman dingin bisa membuat sebagian orang merasa perut kembung atau tidak nyaman, terutama mereka yang memiliki sensitivitas lambung. Selain itu, bila es yang dikonsumsi berasal dari air yang tidak higienis, risikonya tentu lebih serius: mulai dari diare hingga infeksi pencernaan. Hal lain yang perlu diperhatikan adalah kandungan gula pada minuman dingin seperti es teh manis atau soda. Minuman semacam ini justru meningkatkan beban kalori yang masuk ke tubuh, sehingga berisiko menambah berat badan bila dikonsumsi terlalu sering.

Kesimpulannya, makan sehat bukan hanya tentang berapa kali kita makan, melainkan bagaimana kita menyesuaikan pola makan dengan kebutuhan tubuh, usia, dan aktivitas sehari-hari. Tiga kali sehari bukanlah aturan baku, melainkan kebiasaan yang bisa disesuaikan. Sementara itu, minum es setelah makan berat tidak berbahaya secara langsung bagi tubuh, selama air es tersebut bersih dan tidak berlebihan. Yang lebih penting adalah menjaga keseimbangan gizi dan menghindari pola makan yang berlebihan. Pada akhirnya, kunci kesehatan terletak pada kesadaran diri dalam mengatur apa yang kita makan, kapan kita makan, dan bagaimana kita menjaga tubuh agar tetap seimbang.